グググ グラタン♪

なんか会う度「グラタン、グラタン」言ってるひとがいるんで

わたしまでグラタン食べたくなって

きょうはエビグラタン。



「おいしくなーれ♪おいしくなーれ♪」
とぐつぐつ作りました。


あちー。
うまー

冬ですねー。

みなさん体に気をつけて。

ラララ ラスク♪

最近ラスクを焼くのにハマってます。

かんたんで、おいし～い。

キャラメルラスク！

作り方はこちらを参考にさせていただきました。

キャラメルラスクの作り方☆

ラスクって食べだしたら止まりませんよね。

食べ過ぎ注意～！！

２月のお料理教室

昨日は、お料理教室で、念願のアップルパイを習いました。

本格的なものではなく、ものすごく簡単で、すぐできて、とてもあっさりしたおやつ用アップルパイ。

　

こんなに簡単なら、突然のお客さまにも、材料さえあればすぐに作って差し上げられます（焼くのに１時間はかかりますが。）


あとは、
雑穀ごはん
ロール白菜スープ
麻婆白菜
温野菜の黄身酢
大根のきんぴら



冬の恵みをふんだんに使ったご馳走。



ご馳走というのは、もともとは、豪華な料理をいうのではなく、その人のために走り回って今ある材料を集め、心をこめて作ったお料理のことをいうそうです。


おいしくいただきました。

グミ作ります！！！

思い立って、グミを作ることにしました。

実はわたし、無類のグミ好きでございます。グミフリーク。グミ博士。グミ狂い。

そんなわたしがグミを作らないなんて、ねぇ。

せっかく年の瀬なのですから。（え？）

ここは年内にグミを作ろうと。

味はもちろん、大好きなコーラ味で

よ～～～し。
コーラON！　ゼラチンON！　レモン汁ON！　水あめON！　グラニュー糖ON!

あ～～～楽しみだ～～～～ヽ(*≧ε≦*)φ
いっぱい作って、もう買いにいかなくていいくらいにしてやる～～～

さあ、湯せんで溶かして・・・

できたぞ～～～～～

ふつうは小さい一口サイズのゼリー型などにいれるんでしょうけど、

もうでっかいお皿にでっかくつくっちゃいます

くう～この食いしん坊っ

うまくできるかな～～～

寒いので、廊下に置いておけば、あっという間に固まりました。

やったね

ジャンボ・マイクグミ

うぅ～～～ん。しかし。

グミ食べ過ぎて気持ち悪くなってしまったぁぁぁ(￣Д￣；；

あと３皿できあがってますけども～～～～。

結論。　　コーラっていうのは、やっぱりそのまま飲んだ方がおいしいです・・・。

１２月のお料理教室

土曜日は、今年最後のお料理教室でした。

今回は、母もいっしょに行きました

今年の最後は、冬のやさしいメニュー。

二日酔いの体も、ほっとしました。

金曜日の忘年会で、大根のあんかけがとてもおいしかったので、作りたいな～と思っていたら、ちょうど　大根もちのみぞれあんかけなんて初めて食べました。

大根もち！！超ヘルシーもちです。

それにしても、このわたしが、煮しめなんて作れるようになるとは
感動します！！

これと、あとお味噌汁の作り方と九重（ここのえ）の作り方もおまけで教えていただきました

九重も、初めて飲みました。冬の定番になりそう

そういうわけで、お隣からゆずをいただきましたありがとうございます

お料理のレパートリーもだいぶ増えてきました。

「何作ろうかな～？」冷蔵庫を覗いて、あるものでアレンジするのも楽しくなってきました。

MARVELOUS CREAM

連日行列のこのお店　ついについに並びました！

金曜日の夜。もんじゃ焼きを山吉でいただいて、うーんあとはデザートだなぁ

夜ならすいてる？？

なんのなんの。。。軽く２０～３０人は並んでいました。
（ちょうど教室で子どもがまるつけに並んでいるくらいですね）

10分から15分くらい並んだかな～。もっとかな？

↓こーんなに種類があるので、どうしよう～～どれにしよう～～

さんざん悩んで・・・

とりあえずわたしは期間限定のBerry Lover's Romantic Winterにしました

目の前で作ってくれますつめたい大理石の上でこねこね
おーいしそーーーーうお兄さん、しもやけにならないのかい？？
（こうやって一人一人お客さんを呼んで見せながら作ってくれるのが混雑の理由なのでしょう。贅沢な時間ですよね♪）

そして～～～

じゃーんじゃじゃーん

あ～・・・　めっちゃしあわせでした

１０月のお料理教室

本日の御献立は、題しまして、「秋の実り」。

土瓶蒸しって、松茸じゃなくてもこんなにおいしいものなんですね～・・・

はぁ、幸せ

里芋大好きなので、うれしい献立です。

とうふにカレーあんをかけるなんて・・・斬新

これがとってもおいしかったんですシェフの味

簡単なので、この冬のヘビーローテーションになりそう

舞茸ご飯も簡単でおいしかったですすぐにでも作れそう！

いちじくは、食わず嫌いでした。こんなにおいしいとは、びっくりです

今日も充実した一日でした。

昼からは、２ヶ月ぶりに美容院へ行ってきました。

iPodがあるので、電車の旅もより楽しくなりました

レッツゴー京都

そして、胸まであった髪をばっさりボブにしちゃいましたーーーc(＞ω＜)ゞ

傷んでいたところがなくなって、すっきり～

みんなびっくりするかなぁ

チョコレート天国

スイスホテルのタボラ３６へ行ってきました。

最上階です

チョコレート・デザートバイキングです

高級チョコレート三昧です。

ものすごくいっぱい種類があって、どれも豪華でかわいくて、大満足です。

全種類食べるなんて、わたしには到底できませんでしたー

写真の中央にあるのは、なんとチョコレートのピザ

初体験です。・・・うーん、濃厚！！

結婚式のデザートビュッフェなどでよくある、チョコレートタワーもありました

甘いものだけでなく、サンドイッチなどがあったのもうれしかったです

このサンドイッチが、かなり美味で！！おかわりしようとしたら、もう空っぽになっていました。

ジェラートもあります。↓

もうしばらくおやつはいりません～

今度はランチバイキングに行ってみたいな

帰りの電車では、茶色のものがすべてチョコレートに見えました・・・

今週はまさに食欲の秋ですね。

露菴 - roan -

３連休も明け、今日はなーんと創立記念日でした。

学校は閉店休業のこの日。有給をいただいて、同僚とランチ

前から行ってみたいと思っていた、「露菴　- roan -」へ

「体に優しい　旬彩　バイキング」というだけあって、ほんとにヘルシーなバイキング。

しかもおいしい～～～

メニューも多彩お茶だけでも６～７種類ありましたよ。

え？これで１５８０円！？制限時間なし！？

おなかいっぱいになったところで、デザートも。コーヒーも。

やった～～ヽ(*≧ε≦*)φ

大満足です！！

１２時から４時まで居座っちゃった。

さすがに奥様方に大人気で、平日とは思えない混雑でした

要予約！

で、写真は？？

がーん。また忘れた・・・。

さあ、みなさんの想像力を働かせて・・・(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡

露菴　ホームページ　気になる方はチェックしてみましょう♪

チーーーーズ

久しぶりに大ヒットのおいしさです！
クラッカーにぬってどうぞ。

ビールに合います

敬老の日

今年の敬老の日は、ランチマットを作ってプレゼントしました。

おじいちゃんたちは、昼間、うちの両親とおでかけしており、
みんな少しお疲れだったので、外食はせず、
一品料理を少し作って持っていきました
（ちょっと夕飯の時間に遅れてしまいましたが）

かぼちゃの緑酢、なすの枝豆あえ、杏仁豆腐。

お料理教室で教えてもらった三品を作ってみました。

ランチマットはわたしの大好きなブラックウォッチとアイボリーのリバーシブル。

おばあちゃん、明日から使ってくれるかな〜

９月のお料理教室

二回目のお料理教室に行ってきました。

先生のおうちに行くと、ほっとします。

今日は料亭の味がいっぱい！
どれも、すごく凝っている感じがするけど、とってもお手軽に作れるものばかり。

杏仁豆腐は、大好物なので、作れるようになってうれしいです

お料理ってこんなに楽しいんだ～～って今日も目から鱗なことがいっぱいでした。

ちなみに。

先生の教え。「お料理ができるといいこと」

一、（からだの）健康によい。

一、（こころの）健康によい。（家族が家に帰りたくなる家庭が作れる。）

一、経済的。

素晴らしいですよね。とにかくおいしいお料理はみんなを幸せにできます！今まで「やらず嫌い」だった自分に反省。反省は希望の源なり（by.わたしの尊敬する方の教え）

これからは、いろんなお料理ができる女性になりま～す

そば

夜ご飯は、お父さんからメールがきて、教えてくれた浅草のお店で、てんぷらそばを食べました。

MADE IN KYOTO

お友達にこんなかわいいお土産をいただきました。

もったいなくて食べられない(>艸<*)嬉

自分で選んで箱にセットできるんですって。

京都は魅力的なものがいっぱいありますね〜。

わたしも毎月行ってますが、まだまだ知らないところだらけですo(・ω・)o

一杯で二度楽しめる

UPするの忘れてました(*>o<)
先日、初めて行きました、「古今」さんの素晴らしいラーメン。

何が素晴らしいかといいますと。

見ての通り、ちゃんぽんと、ラーメン（味が選べる！）の二つセットで少しずつ楽しめるナイスアイディア☆ラーメンです。

あれも食べたい、これも食べたいと悩むわたしにぴったりのラーメンでした。

わたしは醤油味を、友達はとんこつ味をチョイス。

味もわたし好みの感じでした。
（とくにグルメじゃないので、詳しいコメントはできません。汗）
とにかく満足満足でした。

わたしたちが行ったのは、四条の阪急百貨店７階のお店です。

ごちそうさまでした。

うなぎ

おいしいうなぎをいただきました。

わたし、うなぎと鰹節が唯一苦手な食べ物です。

しかーし！！せっかくおいしいものを頂いたんだから！！

と、克服すべく、チャレンジしました。

やっぱり、いいものはおいしいですね。

最初においしいものを食べたら、嫌いにならないのかなぁ～？？

なんて思いました。

ごちそうさまでした

メキシコ

昨日は、メキシカンディナーでした。

お友達に誘ってもらって、心斎橋のメキシコ料理のお店へ行きました。

おいしかったぁ

そして、楽しかったぁ

で・・・・。わたし。写真とってこなかった～

ごめんなさい。初めてお会いするお友達もいて、ちょっと緊張してました。

それにしても、ほんと出会いって素敵。素敵な方たちにお会いできて、また一歩前進できたわたしです。

今日は、「自尊感情＝セルフエスティーム＝自己肯定感」についての研修を受けてきました。

これまたすごくいい出会いで。とっても勉強になりました。やっぱり人間は小さいときから（もちろん大人になっても）褒めて自信をつけてあげなければいけませんね

９月からさっそく実践します。

いえ、今日から実践します。

やさい祭り

初めてお料理教室に行きました
いつも行っているお友達に便乗させていただきました。
実は、お料理苦手なわたしですが・・・すっごく楽しかったです

なんとー！全品野菜盛り沢山
ヤッホーーーーやさい祭りです
そして、まるでホテルの味
でもって、驚きの簡単さ

いやー、これならわたしでも作れる（*´▽｀*）

手前に置いているデザート、何だかわかります？？？
（写真が小さすぎ？）

新種のフルーツ？？？

いやいや、茄子ですよ、ナス！！！

食べてもナスとはだれも気がつかないでしょう！！！
さわやかフルーティーな味に仕上がりました

ちなみに今日の献立は・・・

とっても素敵な先生で、こんなわたしにもわかるように楽しく教えてくださいました。

お友達にも、「あきちゃん、じょうずに皮むくねー。」とか言ってもらって、うれしかったです

なんといっても、先生のお宅でみんなでわいわい作るのが楽しいです。

一日一組限定だそうで、ゆったりとした時間を過ごさせていただくことができました。

普段は、慌しく過ぎてしまう毎日なので、こういう時間って大切だなーと思いました。

最近のわたしのテーマ（というか目標？）は、

「ていねいな暮らし」です。

何かが少しずつ変わってきた感じ・・・

大好物でーす

おじいちゃんからわたしの大好物をいただきました！
おいしーい☆(*´▽｀*)ノ

マイクも食べたい？

だ〜め〜ヽ(´▽`)/

夏はわたしの好きな野菜、果物が盛りだくさんでうれしいです。なんせキリギリスみたいに青物好きですから♪♪

あ、でも秋もですね(σ´∀`)σ
味覚の秋♪♪

一年中、食欲の絶えることはなし♪

おじいちゃん、ありがとう
ごちそうさまでした〜！
絶品でしたー

ごほうび

一週間がんばったごほうびに、プリントルテ
わたしのいちばん好きなケーキです。

御所市にある、Cotton Bunnyというお店のケーキです。
お稽古の帰りに寄ってきました。
おーいしーい

母にはショコラトルテ。父には茶々姫っていう抹茶ロール。

ごちそうさまでした

バレンタイン

今年はマフィンを作ってみました。渡せる日が今週末しかないので、ちょっと早いけど。

あぁ・・・バレンタインが重荷になっていることに年を感じる（笑）。

弟には、「ああ、だから雪降ってんのかー。」って言われるし。

マイクには、「なんでお姉ちゃんが台所に立ってんの？？？」っていう目で見られるし。

まあ・・・。たまには。

でもでも、子どもができたら、週末にいっしょにお菓子作ったりしたいな～♪

さて。

お味は。味見軍団お父ちゃん＆弟ちゃん。

「うん！おいしい！うまいやん！」

よかった～。

桃太郎

いただきもののトマトで～す。

コメントにも書きましたが、親戚の方にいただきました。

実がつまっていて、ジュ～シ～！宝石です(☆V☆)

さあ、おでかけの用意しよう～！

秋の味覚

りっぱです～～！！！

JPさんにいただきました。本当にありがとうございます！国産天然松茸☆

い～い香りですぅ～。ブログでお伝えできないのが残念・・・。

お吸い物や松茸ご飯にしていただきます～^^（幸）